{"id":2665,"date":"2018-01-31T16:34:36","date_gmt":"2018-01-31T16:34:36","guid":{"rendered":"http:\/\/laphoenikera.com\/?p=2665\/"},"modified":"2018-01-31T20:46:32","modified_gmt":"2018-01-31T20:46:32","slug":"ya-esta-abierto-cafe-chiwas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laphoenikera.com\/es\/ya-esta-abierto-cafe-chiwas\/","title":{"rendered":"\u00a1Ya est\u00e1 abierto el Cafe Chiwas!"},"content":{"rendered":"

Armando Hern\u00e1ndez y su esposa Nadia Holgu\u00edn, due\u00f1os de Tacos Chiwas, por fin abrieron el negocio hermano de la taquer\u00eda, Caf\u00e9 Chiwas y estamos bien emocionados.<\/p>\n

Es un lugar acogedor donde puedes tomarte un cafecito con pan mientras trabajas aprovechando su WiFi (\u00a1tienen WiFi gratis!)<\/p>\n

Si alg\u00fan d\u00eda no traes anotojo de pan o galletas, tambi\u00e9n sirven fresas con crema, c\u00f3ctel de frutas y fruta con chile y lim\u00f3n porque… #mexicanos.<\/p>\n

Originalmente este iba a ser un lugar donde la gente podr\u00eda ir a comer tamales con caf\u00e9, como es popular en Chihuahua, de donde son Armando y Nadia. Sin embargo, hacer tamales no es cualquier cosa y cuando abrieron por unos d\u00edas con ese concepto, se les acababan los tamales en la primera media hora de estar abiertos. \u00bfPor qu\u00e9? \u00a1Porque la gente quer\u00eda tamales de a docena!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Un concepto en desarrollo<\/strong><\/p>\n

Entonces Armando y su esposa decidieron deshacerse del concepto, abrir de nuevo el caf\u00e9 y dejar que el asunto fluyera de manera org\u00e1nica sin algo pre-definido.<\/p>\n

Ahora sirven panecitos hechos por una amiga de la familia y caf\u00e9 Press. En el verano esperan tener hielitos, una especie de paletas congeladas improvisadas que la abuelita de Armando le hac\u00eda cuando era ni\u00f1o. Tambi\u00e9n pronto agregar\u00e1n al men\u00fa su versi\u00f3n de caf\u00e9 de olla.<\/p>\n

Ll\u00e9vate tus tacos al caf\u00e9<\/strong><\/p>\n

Una cosa muy chida es que Cafe Chiwas es en verdad una extensi\u00f3n de Tacos Chiwas. As\u00ed que si vas y comes tacos all\u00ed y te quedas con ganas de algo dulce, puedes caminar 10 pasos por tu postrecito.<\/p>\n

O si quieres comerte los tacos mientras trabajas sin sentirte presionado porque hay un chorro de gente en el changarro, te los puedes llevar al caf\u00e9 y estar m\u00e1s tranki.<\/p>\n

\u201cTacos Chiwas tiene un ambiente medio r\u00e1pido en el que la gente come y se va, especialmente a la hora de la comida cuando se llena m\u00e1s\u201d, dice Armando. \u201cAs\u00ed que la idea es ofrecerle a la gente un lugar en el que puedan estar m\u00e1s relajados sin tenerse que apurar\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Representando al estado mexicano de Chihuahua<\/strong><\/p>\n

Si no sab\u00edas lo que significa Chiwas, es un apodo para Chihuahua. Los due\u00f1os de estos dos negocios representan a su estado por todos lados desde el mapa que usan en su logo hasta los conos de jamoncillo que venden en el mostrador. Armando y su familia son de Santa Ana, Namiquipa, un pueblo en la sierra de Chihuahua.<\/p>\n

\u00a1Phoenikerxs de Chihuahua!<\/p>\n

Detalles:<\/strong><\/p>\n

Cafe Chiwas est\u00e1 localizado al lado de Tacos Chiwas en 1923 E. McDowell Rd., Phoenix. Abren todos los d\u00edas de 10 a.m. a 4 p.m.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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